Sauvegardons notre patrimoine !

J’apprends avec une joie profonde que le Fest noz (prononcé fechnoz en trégorrois) vient d’être inscrit à la liste du patrimoine immatériel de l’humanité. La torpeur du Breton qui sommeille en moi en est toute secouée. Une telle reconnaissance est amplement méritée.  Que serait l’humanité en effet sans ces merveilleux moments de liesse où, le soir venu,  jeunes et moins jeunes se lancent dans des jabadaos, gavottes et autres  an-dros endiablées tandis que les chanteurs de kan ha diskan s’époumonent,  que les sonneurs sonnent  et que Chouchen et Coreff coulent à flot ?

Quand je pense que pour beaucoup de mes lecteurs certains mots que je viens d’écrire sont autant d’énigmes, le découragement me saisit tandis que s’éveille en moi l’espoir que la reconnaissance par l’UNESCO de l’immense intérêt  que présentent ces fêtes de nuit palliera rapidement  ces lacunes tant en France que dans le reste du monde.

Il est toutefois une coutume nationale, de laquelle participe largement celle-ci-dessus évoquée, qui mériterait également d’accéder à la reconnaissance universelle : je veux parler de la cuite à la française. Il serait d’autant plus urgent de s’en occuper que quoi qu’on en dise elle est menacée. En effet, notre consommation d’alcool s’est dramatiquement réduite ces dernières décennies. On m’objectera que les jeunes pratiquent le Binge drinking assurant ainsi la pérennité de la cuite. L’argument ne tient pas. Comme son nom l’indique, cette pratique qui consiste à absorber un maximum d’alcool en un minimum de temps afin d’atteindre l’ivresse nous vient de la perfide Albion.

La Cuite à la Française (ou CALF*) est tout autre chose. Il ne s’agit pas de se mettre en position de vomir ses tripes dans le caniveau ou sur l’élue de son cœur  au plus vite mais de monter en puissance de manière raisonnée afin d’atteindre un état d’ébriété satisfaisant et ensuite de s’y maintenir. Une bonne cuite se doit de durer plusieurs heures, plusieurs jours, voire plusieurs décennies comme certains grands anciens ont su ont su nous le montrer. Le tout étant d’éviter, comme le proclame la chanson, de rouler dessous la table. Il se peut qu’accidentellement  ce roulement se produise mais ce n’est pas le but de la manœuvre.

Suivant les régions, la CALF peut être à base de vin, de bière ou, plus rarement de cidre**. Les alcools forts, c’est une tendance nouvelle,  peuvent y tenir leur rôle. Au-delà de ces sources variées, il existe dans cette pratique une certaine homogénéité qui en assure la spécificité et qui la différencie des cuites à l’allemande, à l’anglaise, à la russe ou à la polonaise. On note certes des similarités entre notre CALF et les cuites italienne, espagnole et portugaise.  Faudrait-il pourtant l’élargir, afin d’obtenir une plus grande  base de reconnaissance, à l’ensemble de  l’Europe Latine du Sud, en faisant une CELDS ?  Quoique tentante, cette idée me paraît nuisible en ce qu’elle exclurait  nombre de  nos compatriotes et ainsi nuirait à l’unité nationale : comment  nier l’éminente participation au maintien de la CALF de nos concitoyens Bretons, Flamands, Alsaciens et Mosellans ? Comment rattacher à l’Europe du sud Normandie, Artois,  Lorraine ou Champagne ?

Non, décidément, c’est pour la bonne vieille CALF qu’il faut militer. Votre soutien est indispensable et, je l’espère, acquis.

*Est-ce pour ça que Le Général traita ses concitoyens de veaux (jeu de mots à destination des anglicistes)?

**Le lait de jument fermenté n’étant généralement utilisé à cette fin  que par ceux de nos concitoyens qui plongent leurs racines en Asie Centrale. Je profite de l’occasion pour saluer mes nombreux lecteurs d’Oulan-Bator.